加输华猪肉风险【或将对养猪业带来三大影响】
今天你羊了吗?一夜之间大家最常见的问候语就变得特别的有温度。
近半个月来,国家先后对新冠的防控措施做出重大调整,防控优化成为了新的主旋律。牵一发而动全身,全社会都需要重新适应防控优化之后的新变化,养猪业自然也身在其中。过去三年,养猪业也没少受封控措施的影响,如今新冠防控优化后,是不是就能让所有问题迎刃而解了呢?
我们不妨就从之前总结的新冠防控给养猪业带来的几大影响,来反推一下,优化之后,事情又会变成什么模样呢?
第一,对生猪销售的影响。
此前养猪人最诉苦的就是,防控对猪肉消费的打击,企业、学校、酒店、旅游区等不能正常复工、复学、营业,都影响猪肉消费,造成生猪销售难,猪价下滑。封控期间生猪的压栏,会导致封控结束之后出栏生猪的体重大幅提高,许多猪场可能出现抛售,从而出现供大于求,造成猪价暂时性的下跌。
如今彻底放开,理论上来说各行各业应该齐齐复工,形势一片大好?然而现实却刚刚相反,当感染人数持续增加,民众因为担心感染的风险,反而更加主动的留在家中,餐饮行业的萧条甚至超过之前,而且更惨的是,部分餐饮企业因为员工感染人数过多,不得不暂时歇业。猪肉消费在短期内不仅没有提振,甚至更惨了。新牧网猪价指数近日的变化也说明了这一趋势,最近一周全国均价从9.72元/斤快速下降到了8.46元/斤,猪价指数仅109.06,已经非常接近于成本线。
当然这种短期趋势最终肯定会结束,当放开的感染高峰结束,我们的社会终究还是要重回正轨的。问题就是到底要多久呢?由于官方已经不再公布无症状感染者数量,于是民间的各位数据大神开始了各自的推演,其中被广泛引用的是城市数据团的这个根据搜索指数进行预测的模型。最终准与不准只能交给现实来验证了。但值得注意的是在广州市医药物资供应新闻发布会上,广州市卫健委副主任张屹表示专家预测广州疫情将在2023年1月上旬达到高峰,为此,广州正加强医疗资源储备,提升救治能力,全方位、多层面积极应对即将到来的疫情高峰。
目前多数人的预期恐怕都是这波疫情能在春节前基本结束就不错了。而接下来的全面恢复正常可能就要到春节之后了。而对于养猪业来说,春节前是传统的消费高峰。今年恐怕很难等到像往年一样的春节好行情了。
第二,是对运输的影响
以往除政府部门采取封城、封路、限制人员流动、交通管制等措施外,一些地方村民还自发地设卡、堵路,导致交通运输成为大问题。养殖场多次出现饲料运不进来或者畜禽运不出去的悲剧。在放开之后,这一点倒是可以确定成为历史。而且相比于担心感染的消费者,运输业的从业人员可以说轻伤不下火线,而且目前感染的病程都不会太长,多数人一周之内基本可以恢复。因此,尽管在城市里出现了不少外卖小哥缺人的情形。但饲料,畜禽这类大宗生产资料的运输,基本上不会有太大影响。将会彻底恢复通畅。
第三,是对猪场自身防控的影响
自新冠爆发之后,猪场就变成了同时面临双疫的考验。这个事情也是有利有弊,一来是双疫带来了加倍的压力,让猪场的管理者倍感焦虑。二来则是新冠的威胁反而有利于猪场将封闭管理执行到位,员工主动就降低了频繁外出的意愿。
但必须注意的是,尽管短期内封闭管理的猪场有助于让员工避开感染的高峰,但长期来看,感染恐怕很难避免,中国疾病预防控制中心原副主任、国家新冠病毒肺炎联防联控机制专家组成员冯子健根据数学模型测算,当第一波大规模冲击达到最高峰时,我们人群中的感染率可能达到60%左右,随后会逐步回落到一个平稳期,最终我们可能80%-90%的人都会经历感染。
因此猪场很有必要做好员工感染,甚至短时间出现多人集体感染的应急预案。毕竟猪场的岗位,要临时从外面找人顶替是比较难的。那么在猪场内部,做好相应的隔离和消毒措施,准备基本的药物等等,都需要及早筹划。倘若因为短时间的场内疫情爆发而导致猪场停摆,那损失就大了。
近段时间,对于每个羊了,或者家里有人羊了的朋友来说,都是一段艰难的日子,但是我们也要相信,熬过去了,待到春暖花开时,定是别有一番好风景。
图文采集:新牧网、中国养猪网